GÜL FUARI SÖYLEŞİLERİ YOĞUN İLGİ GÖRDÜ

  • haber-fotografi-isparta

Isparta Belediyesi Gül Fuarı ve Uluslararası Gül Festivalinin, fuar ayağında Gökkubbe’de gül ve güle dair çok sayıda söyleşiler gerçekleştirildi. Farklı günlerde düzenlenen söyleşilere Isparta Belediye Başkanı Yüksek Mimar Yusuf Ziya Günaydın başta olmak üzere çok sayıda sektör temsilcisi ve güle dair bilgiler edinmek isteyen üretici ile vatandaşlar katıldı.

Isparta Belediyesi Gül Fuarı ve Uluslararası Gül Festivalinin, fuar ayağında gül ve güle dair çok sayıda Gül Söyleşileri düzenlendi. Farklı günlerde düzenlenen söyleşilerde Prof. Dr. Ayten Altıntaş, Prof. Dr. Hasan Baydar, Prof. Dr. Hasan Özçelik, Prof. Dr. Hüsnü Can Başer,  Prof. Dr. Soner Kazaz ve Doç. Dr. Sabri Erbaş, Göller Yöresinde Gül Tarımı ve Sorunları, Türkiye Gül Zenginliği ve Kokulu Peyzaj Gülleri konuları hakkında bilgiler verdi. Konuklar, son yıllarda dünya gündeminde olan kokulu peyzaj gülleri konusunda son gelişmeler hakkında söyleşiye katılan vatandaşlara bilgiler verdi.

Konuşmasında gül üretiminin merkezinin Isparta olduğunu belirten Prof. Dr. Hasan Baydar, Türkiye ve Bulgaristan’dan sonra gülsuyu üretiminde üçüncü sırada İran geldiğinden söz etti. İran’da geleneksel yöntemlerle gülsuyu üretildiğinden bahseden Baydar, Türkiye, Bulgaristan, İran ve Fas’ın dünya gül ve gül yağı üretiminde dünya ihtiyacının yüzde 95’ini sağladığını dile getirdi. Baydar, gül toplamanın yol ve yöntemlerinin önemli bir konu olduğunu dile getirdi. Normal zamanlarda sabah saat 10.00’da gül toplama ve alım işlerinin bitirilmesi gerektiğini belirten Baydar, üreticinin daha geç saatlere kadar gül toplama işini sürdürdüğünü, sürdürmese bile sanayicilerin damıtma olayını geç saate bırakmalarını doğru bulmadıklarını bu sebeple suçu sadece üreticilerde değil sanayicilerde de aramak gerektiğini belirtti.

Dünyada birçok yerde gül yağı üretiminin olduğunu belirten Prof. Dr. Hüsnü Can Başer, “Dünyada üretilen bütün gül yağlarını bırakıp iki tanesini ele alıyorum. Bir tanesi Bulgar gül yağı diğeri ise Türk gül yağı. Kaliteli ürün üretmenin en önemli yolu her şeyin bir standardının olmasıdır. Gül açmaya başladığında bir toplama standardı olacak, doğru zaman da toplanmayan gülün yağı az olur, verim alınamaz. Dünya’da en zor satılan ürün gül yağıdır. Çünkü hem pahalı hem de çok değerlidir.” dedi.

Yine fuar boyunca gül söyleşileri devam ederken bir söyleşide Gül Ekoturizminde son durum ve geleceği konusunda oldu. Prof. Dr. Ayten Altıntaş, Doç. Dr. Sabri Erbaş ve Prof. Dr. Hasan Özçelik’in konuşmacı olarak katıldığı program yoğun ilgi gördü. Konuşmacı Prof. Dr. Hasan Özçelik, Türkiye’nin peyzaj gülleri bakımından çeşitliliğe sahip olduğunu belirtirken, halfeti gülü olarak bilinen siyah gülün başka bir isimle tescil edildiğini kaydetti.

Tıp doktorluğu yaparken aromaterapiye merak sarıp araştırmalarını gerçekleştiren Prof. Dr. Mustafa Özdemir ise gül ve gül suyunun insan üzerinde olan etkileri ile geleneksel kullanımı hakkında bilgi verdi.

Yapılacak 3 şeyden bahseden Prof. Dr. Ayten Altıntaş, bunlardan ilkinin gül müzesi olduğunu ve buna dair Isparta’nın elinde birçok şeyin var olduğunu belirtti. Altıntaş, “İkinci olarak gül kütüphanesi yapılması gerekiyor. Yapılacak olursa elimizde olan bütün materyalleri ve arşivlerimizi verebiliriz. Son olarak gül vadisi projesi, şimdilik durmuş olsa da devam etmesini istemekteyiz” dedi.  Prof. Dr. Sabri Erbaş da bu yöre içinde muhakkak bir koku laboratuvarının olması gerektiğini belirtti.

Son 15 Haber

Haber Tarih
Belediye Başkanı Yusuf Ziya Günaydın: “Kaliteye öncülük etmek için burayı açtık”20.07.2018 19:07:27
ŞEHRİN ALTYAPISINI SANTİM SANTİM İŞLİYORLAR20.07.2018 14:58:16
Günaydın kamyoncu esnafının talebini anında yerine getirdi20.07.2018 14:54:45
15 TEMMUZ ŞEHİTLERİ’Nİ ANMA, DEMOKRASİ VE MİLLİ BİRLİK GÜNÜ TÖRENLERİ17.07.2018 15:45:17
15 TEMMUZ DEMOKRASİ VE MİLLİ BİRLİK GÜNÜ MESAJI14.07.2018 13:19:48
ŞEHİTLERE SAYGI YÜRÜYÜŞÜ, DEMİRCİ SÖYLEŞİSİ VE YILDIZDOĞAN KONSERİ14.07.2018 13:14:39
ISPARTA’YI KENDİMİZE MODEL ALMAK, ŞEHİRCİLİK ANLAMINDA GÖRÜŞLERİNİZDEN FAYDALANMAK İSTİYORUZ14.07.2018 13:10:02
KARŞILIKLI İŞBİRLİĞİNİ ÖNEMSİYORUZ 14.07.2018 12:59:46
YAŞANABİLİR ŞEHİR OLDUK ANCAK BAŞARI REHAVETİNE KAPILMIYORUZ 12.07.2018 14:21:18
ISPARTA HERKESİN HAYRAN OLDUĞU BİR KENT OLACAK12.07.2018 14:08:37
FABRİKALARIMIZ ISPARTA’MIZA EN BÜYÜK HİZMETİ SUNUYOR11.07.2018 15:03:43
Atatürk tablosu ahşaba üç boyutlu olarak işleniyor11.07.2018 09:03:38
ATATÜRK PARKININ ARDINDAN ŞİMDİ DE ‘KALİTELİ HİZMET, UYGUN FİYAT’ SLOGANIYLA GÜL KÖŞKÜ 20 TEMMUZ’DA HİZMETE BAŞLIYOR03.07.2018 13:38:53
GENÇALİ KAYISI FESTİVALİ CUMARTESİ GÜNÜ03.07.2018 13:32:41
HER FİRMA, KURUM, KURULUŞ YATMA DEĞİL ÜRETME PEŞİNDE OLMALIDIR02.07.2018 15:18:30
© 2017 Isparta Belediyesi
Isparta Belediyesi Hizmet Binası
Mimar Sinan Caddesi No:1